Гречишный мёд может иметь цвет от тёмно-жёлтого до тёмно-коричневого с красноватым оттенком. Гречишный мёд обладает приятным сильным ароматом. Вкус его своеобразный, резкий и острый, от которого першит в горле. Этот мёд считается высокосортным с ярко выраженными лечебными свойствами.
Гречишный мёд - это настоящая кладовая полезных микроэлементов(железо, цинк, магний, кальций, марганец, медь, калий, натрий, алюминий и др.). Содержит много железа, поэтому для людей с низким уровнем гемоглобина является настоящим спасением. Он стабилизирует состав крови и приводит в норму уровень гемоглобина. Рекомендуется при анемии, улучшает кроветворение, укрепляет стенки сосудов.
Благодаря высокому содержанию витаминов, белка и энергии этот мёд оказывает общеукрепляющее действие, полезен при истощении, общем ослаблении организма. Общеукрепяющее средство: 600гр гречишного мёда, 200гр кураги, 200гр изюма, 200гр грецких орехов хорошо смешать и принимать по столовой ложке 3 раза в день.
Гречишный мёд полезен мужчинам - даёт мужскую силу,а также спортсменам - хорошо восстанавливает силы после физических нагрузок, повышает выносливость.
